Nuestras variedades:

Almendra Guara:

Árbol muy rústico, se adapta muy bien a climas con altas temperaturas pero que también soporta bien el frío.

Variedad de floración tardía, desde finales de febrero a mitad de marzo.

El sabor de la almendra muy dulce por lo que es muy apreciada para repostería.

 Almendra Garrigues:

Árbol con excepcional comportamiento en secano, además de como variedad, se emplea como patrón franco para injertar otras variedades.

Variedad de floración relativamente temprana, a partir de finales de enero. Es autofértil y buen polinizador para otras variedades que florecen al mismo tiempo.

La almendra Garrigues es pequeña de cascara dura, ausencia de pepitas dobles, de fruto redondeado y de sabor agradable.

 Almendra Marcona:

Árbol muy rústico por lo que puede sobrevivir a condiciones extremas de altas temperaturas lo que facilita un mantenimiento mínimo. También tolera el frío.

Variedad de floración media, a lo largo del mes de febrero.

La almendra es de sabor dulce y su textura suave y crujiente.

 Valoración nutricional:

El consumo de almendra aporta un alto contenido de grasas saludables; es fuente de proteínas vegetales, vitaminas y minerales esenciales, así como fibra dietética, lo que nos ayuda a:

• Mejorar el sistema cardiovascular. Ayuda a reducir el colesterol malo(LDL).
• Prevención de osteoporosis.
• Excelente para la diabetes.
• Fuente de energía.